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痛心!再现“大头娃娃”!如何正确的选择奶粉?(附: 挑选方法)

发布时间:2020-05-16 10:37      文章来源:武汉仁爱医院

  近日,湖南郴州永兴县“大头娃娃”假特医奶粉事件持续发酵。据媒体报道,这些过敏患儿出现湿疹、拍头等异常情况,头骨畸形疑似“大头娃娃”,被确诊为佝偻病,且均食用了一款名叫“倍氨敏”的“特医奶粉”。

  一些婴幼儿由于体质特殊,对牛奶容易过敏,需要服用特殊医用配方奶粉。而个别专业人员竟利用孩子家长的信任,借机推销其他不符合标准商品。那么家长怎么选择奶粉才能放心呢?接下来我们就来看看选奶粉的一些技巧和方法。

  一、婴儿奶粉的品牌

  选择婴儿奶粉首先要选择个大牌子的奶粉品牌,婴儿奶粉领域不同于其他,这个领域的门槛非常高。一款优质的婴儿奶粉品牌是需要高昂资金投入日积月累去研发的,也需要真实食用体验的累积,最终才可能成为配方、分段、生产工艺、奶源等各方面成熟的婴儿奶粉品牌,这个领域只有战战兢兢的研发,没有所谓的黑马。

  宝妈在选择一款奶粉的时候,重要的是多查查这个婴儿奶粉品牌的研发历史、研发背景,尽量选择这个领域的研发历史较长的行业巨头品牌,切勿选择那些杂七杂八市面上少见或是新出不久的婴儿奶粉品牌。

  二、婴儿奶粉的配方

  既然确定了奶粉的品牌,但是同一个品牌下面还会有不同系列的奶粉,不少妈妈在选择奶粉的时候,习惯比较一下奶粉的配方。

  对于普通妈妈来说,切勿过渡的关注婴儿奶粉的配方是否营养,适度关注下就好。为什么这么说?正规专业、品牌研发历史较长的婴儿奶粉,一般而言配方都是非常成熟的,绝不是普通妈妈能研究那么简单的,上面也说了,婴儿奶粉是母乳的替代品,近似母乳是这个领域研发的唯一目的,婴儿奶粉配方讲求的是整体均衡,并非某一项微量元素高就是好,也不是某一项微量元素低就是差。

  婴儿奶粉的配方讲究的是整体均衡,并非DHA高就是好,没有DHA就是差,像很多发达国家的奶粉品牌,都是没有直接添加DHA的,但是配方中的其他元素,可以让宝宝体内合成DHA,和直接添加的并无差异。

  所以,婴儿奶粉的配方千万不要过度的关注,因为绝对不是普通用户可以研究的那么肤浅简单的。我们可以适当的关注奶粉配方,比如0-1岁内的奶粉,可以关注下配方中是否含有蔗糖、香兰素,含有这些成分的奶粉可能会引起宝宝上火便秘、发胖等问题。

  三、婴儿奶粉的奶源

  一般来说,大牌子的奶粉奶源都比较优质。

  哪些奶粉是优质的奶源?

  一般来说,全球黄金奶源地带聚集于北欧(荷兰、丹麦、瑞典、挪威、瑞士、奥地利、德国阿尔卑斯山脉、法国诺曼底)、澳新(澳大利亚、新西兰)及爱尔兰天然牧场地区,国外主流婴儿奶粉品牌的奶源也基本都来自这些地区,这些地区也是国内乳企争相进口的奶源。

  四、婴儿奶粉的分段

  奶粉分段是为了满足婴儿生长不同周期的营养需求来调配的,婴儿奶粉分段越为细致,投入研发成本越高,满足不同月龄婴儿所需营养也更加精准。国产婴儿奶粉多划分为3个阶段,进口婴儿奶粉多分外4个阶段,而欧洲婴儿奶粉多分外5-6个阶段。

  五、婴儿奶粉的价钱

  主要还是要根据自己的经济情况给孩子选择,不过这里需要辟谣的是,不是贵的婴儿奶粉就一定好,我在网上看了一下不少在350+甚至有高达400一罐的奶粉,就是因为加了一下特殊的微量元素,像是乳铁蛋白之类的。而婴儿奶粉讲究的是整体,所以妈妈在选择的时候还是要根据自己的实际情况。

  附:挑选方法

  1.看颜色

  奶粉应是白色略带淡黄色,如果色深或者带有焦黄色为次品。包装完整,标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装,保存期限不同。马口铁罐密封充氮包装的保存期限为2年,非充氮包装的为1年;瓶装为9个月,袋装的为6个月。

  2.闻气味

  奶粉应带有清淡的乳香气,如果带有霉味、酸味、腥味,说明奶粉已变质。脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底;脂肪氧化味,这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致;陈腐气味和褐变,这主要是奶粉受潮所致。

  3.凭手感

  用手捏奶粉时应该是松散柔软。如果奶粉结了块,一捏就碎,是受了潮。如果是结块较大且硬,捏不碎,则已变质。塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微振摇时,罐底无粘着的奶粉。

  4.水冲调

  取一勺奶粉放入玻璃杯内,用开水充分调和后,静置5分钟后,水和奶粉溶解在一起,没有沉淀,说明质量正常。若有沉淀,表面有悬浮物,说明已变质,不要给宝宝吃。

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