6个月宝宝吃米粉中毒，原因竟是因为保姆做了这件事？！

　　吃什么，什么时候吃，都是人生大事。

　　随着宝宝生长，从6个月开始可以逐渐添加辅食了。婴儿米粉，是很多小宝宝从喝奶到吃饭的过渡辅食之一。冲泡米粉看似简单，可米粉要是吃错了，不仅仅是让营养价值大打折扣，说不定还会危害宝宝的健康。

　　近日，看到过一个新闻，感觉很震惊：

　　江苏常州一名半岁女宝宝，吃了一碗添加蔬菜汁的米糊后，出现面色嘴唇发紫，呼吸急促的状况。但这个宝宝并无特殊病史，近期也没有生病。

　　在医生和家人仔细排查原因才发现，是家里保姆给宝宝吃的米糊中，加入搁置了5、6个小时的菠菜汁，从而导致了宝宝亚硝酸盐中毒!幸亏救治及时才挽救回一条小生命。

　　米粉里怎么会有亚硝酸盐呢?

　　亚硝酸盐中毒很可能是因为久置的菠菜汁被细菌污染造成的。

　　虽然蔬菜汁已经被煮熟，细菌也被高温杀灭，但在长达五六个小时的保存过程中,细菌仍可以通过其他途径污染蔬菜汁，进而引起亚硝酸盐中毒。

　　况且，宝宝太小脾胃比较虚弱，即使是不多的亚硝酸盐也会让宝宝进医院。 给婴儿吃的辅食，建议“现做现吃”，不要放置时间过久，如果没有吃完，就不要再给宝宝下次食用了。

　　婴儿米粉是为了让宝宝更好地接受正常饭菜的过渡食物，作为母乳或配方奶的补充。添加婴儿米粉的同时，要注意冲泡方法，以免影响宝宝健康。今天，武汉仁爱医院医生就从米粉冲泡方式的5个误区，来给大家介绍一下。

　　给宝宝冲米粉的误区

　　误区1：卖的米粉肯定没自己做的健康

　　在很多人觉得给宝宝吃的要“绿色、健康”，会为宝宝自制婴儿米粉。殊不知，对于初加辅食的宝宝而言，米粉“自制”却有很多缺陷。

　　首先，自制米粉研磨的可能不够细，不适合宝宝食用。其次，6个月以后的宝宝容易缺铁，所以应加上强化铁米粉平衡营养，而自制米粉的含铁量是满足不了宝宝铁的需求，长期食用很容易患上缺铁性贫血。市售的婴儿米粉会根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素C等多种营养素，维生素C可以帮助铁的吸收，而强化铁能够帮助宝宝预防缺铁性贫血。

　　误区2：用开水冲米粉

　　很多家长都觉得米粉要用开水冲才能更好的溶解，然后再放凉给宝宝吃，很多人冲奶粉也是这样。然而，米粉中含有多种营养物质，如乳清蛋白、维生素等，在遇到高温开水时，营养价值就大打折扣了。

　　冲泡米粉方法：将开水放凉至温(60℃-70°C)，冲调并搅拌均匀后就可以直接给宝宝吃了。

　　误区3：用菜汁、果汁冲米粉

　　很多新手爸妈用温水冲米粉没味道，加入果汁或者菜汁能让宝宝更爱吃米粉。

　　但是，一岁前的宝宝不建议喝果汁，果汁冲米粉并不可取。

　　而蔬菜煮汁冲泡米粉也不是特别推荐，蔬菜里的营养素、维生素在加热过程中，营养价值会随之损失。尤其是不新鲜的蔬菜汁，还会像之前案例中的宝宝一样，吃了之后导致严重后果。

　　如果爸爸妈妈们想要让宝宝在吃米粉的同时，还能补充维生素和纤维，可以将煮熟的蔬菜研磨成菜泥，再添加到冲泡好的米粉中一起给宝宝食用。

　　误区4：把米粉放进奶瓶内给宝宝吃

　　有的爸爸妈妈，觉得宝宝吃米糊，会把饭桌和身上搞的脏兮兮的，就直接用奶瓶盛装米粉喂给宝宝。

　　殊不知，添加辅食就是为了让宝宝更直观地接触和了解食物，婴儿米粉应该用勺子慢慢喂给宝宝，让其舌头感知米粉的味道，以刺激味觉和逐步锻炼咀嚼能力。

　　学习吃饭，是婴幼儿都要经历的过程，家长应该鼓励宝宝自助吃饭，引导宝宝学习用勺子。

　　误区5：一次多冲泡点，分几次喂宝宝

　　虽然节约是美德，但不管是冲奶粉还是冲米粉，小编都建议即冲即用。放置时间越久滋生的细菌也就会越来越多，很可能会导致宝宝腹泻。

　　假如宝宝没吃完米粉，也别留到下次给宝宝吃剩的，爸爸妈妈可以帮忙吃掉。下次冲米粉可以适当少冲一些，尽量做到不剩、不浪费。

　　武汉仁爱医院温馨提醒：在宝宝的生长发育过程中，饮食和健康息息相关。爸爸妈妈们应该按照宝宝的生长需求，提供适合宝宝的饮食，科学育儿!

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