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孕期吃火锅,“怎么吃”比“吃什么”更重要!

发布时间:2021-02-17 08:52      文章来源:武汉仁爱医院

  随着春节的到来,火锅成了许多孕妈妈的“心头好”,但是对于孕期能不能吃火锅的问题一直有争论,不少孕妈也有疑惑:“我究竟能不能吃火锅?”

  今天,武汉仁爱医院妇产医生就告诉孕妈妈们:孕期也可以吃火锅!!!

  孕期吃火锅,“怎么吃”比“吃什么”更重要!下面,且听汉仁爱医院妇产医生给你们细数孕期吃火锅的各种讲究~

  关于感染寄生虫的问题

  有的生肉会被弓形虫感染,弓形虫进入孕妈的体内会引起流产、胎死宫内、宫内生长受限和小头畸形等严重后果。

  辟谣:有的生肉确实会被弓形虫感染,但是只要把肉煮熟:100℃或接近100℃——浮起、变色就熟了,弓形虫就会被杀死。

  ☑ 吃火锅存在弓形虫感染的风险其实没那么大,除非你是吃生肉。

  ☑ 孕妈们吃火锅,一定要保证把肉煮熟再食用。

  ☑ 孕妈妈吃火锅时还可以准备两双筷子,一双专门用来夹菜,一双专门用来吃。这样也可以避免将生食上的细菌吃进肚子。

  关于汤底有隐患的问题

  火锅汤料往往口味较重,有的是红油火锅或者是中药火锅,孕妈怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。

  另外,如果是在外面吃火锅,无法保障火锅汤底的卫生条件,很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂,这对孕妈都会造成健康隐患。

  关于摄入高油高盐不健康的问题

  麻辣火锅油盐辣过多会导致孕妈腹泻,而高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对人的肾脏会产生一定的副作用。

  ☑ 因此,无辣不欢的孕妈要注意下,建议火锅的汤底还是用鸡汤、排骨汤、菌汤等清淡类的比较好,料碗也能淡就淡。

  ☑ 有孕期糖尿病、妊娠期高血压等妊娠合并症的孕妈还是要注意,少吃!

  世上唯爱与美食不可辜负。肚子里已经有了爱的结晶,那就吃顿火锅,来解放下压抑了好久的美食欲吧!

  私家火锅指南

  在家做:和老公一起手拉手买菜,一起洗菜,一起涮菜,还有比这更有爱的么。

  不要趁热吃:把握好时间,不要煮得太久,破坏营养,也不要没煮熟吃半生的,更不要趁热吃,易烫伤口腔和食道的黏膜。

  先素后肉:先吃绿叶蔬菜、豆类,菌类,土豆类食物,再吃肉,这样可以有效防止热量和蛋白质摄入过多,还能满足维生素,膳食纤维的需求。

  少喝饮料:喝常温的白开水,忍不住想喝橙汁这些也行,最多一瓶。

  餐后水果:饭后半小时吃点苹果、红果,香蕉,橙子等,可以补充维生素。

  火锅虽好,孕妈妈可别贪吃哦~

  春节期间也要做好孕期体重的管理工作哟~

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