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以前很多人认为,每天喝8杯水(2000cc)有益健康。但近年来,国外一些医学研究部门提出不同意见。有不少医生指出:不一定每天必须喝足8杯水,喝太多水也会给身体带来麻烦。
这些医生认为:喝水和摄取热量一样,应该是需要多少,补充多少。目前并没有足够的科学依据证明多喝水就能多排毒,相反,一个人水喝得太多,却极易使体内电解质失去平衡(钠、钾离子大量流失),,水溶性维生素(维生素C及B群)也会更容易流失。
那么,究竟怎样才能算是太多或太少?正常人每天喝多少水量才算是适当的呢?
科学研究指出:一般而言,人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800~2000cc,因此人们一直认为,健康成年人每天需要补充2000cc左右的水分。但这2000cc水分不一定都由喝水获得,而应该把食物里的水分一并算进去,这才是正确的保健方法。
其实,我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如,大部分蔬菜、水果90%以上是水,而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水分。粗略估计,我们吃一顿饭,至少可以由食物或汤里摄取到300~400cc水分。因此,扣除三餐中由食物摄取的1000~1200cc水分,我们每天只要再喝1000~1200cc水,平均上午2杯、下午2杯,也就足够了。
但是,我们也应该知道:水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定,没有一个确定的标准值。医生认为,喝水的总原则应该是:一天不能少于500cc,但也不要超过3000cc。不过,有些人的确需要多喝一点水,如痛风、肾结石患者。但具体喝多少,也应遵照医生的建议。

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